МЕНЮ БЛЮД
ФОКАЧЧА
ДОМАШНЯЯ ФОКАЧЧА С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ (G)
АРАНЧИНИ С ТРЮФЕЛЕМ
АРАНЧИНИ С ТРЮФЕЛЕМ, ТРЮФЕЛЬНЫМ МАЙОНЕЗОМ И ШНИТТ-ЛУКОМ (CE) (D) (E) (G)
МОЦАРЕЛЛА В КАРЕТЕ
ЖАРЕНЫЙ СЭНДВИЧ С МОЦАРЕЛЛОЙ, ВЕТЧИНОЙ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ОСТРЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ (D) (E) (G)
МЯСНАЯ И СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
АССОРТИ ИЗ КОЛБАС И СЫРОВ, МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (D) (G)
ФРИТТО МИСТО
СМЕСЬ ЖАРЕНОЙ РЫБЫ, КАЛЬМАРОВ, КРЕВЕТОК И САРДИН (D) (E) (F) (G) (MO) (SH)
ВИТЕЛЛО ТОННАТО
ТОНКО НАРЕЗАННАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ ТЕЛЯТИНА С ТУНЦОВЫМ СОУСОМ, ФУНДУКОМ И КАПЕРСАМИ (CE) (E) (F) (MU)
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ [ДЛЯ КОМПАНИИ]
ТОНКО НАРЕЗАННАЯ СЫРАЯ ГОВЯДИНА С ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ, МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ И ПАРМЕЗАНОМ (D) (MU) (N) (SO)
ТОМАТНОЕ КАРПАЧЧО
КАРПАЧЧО ИЗ ТОМАТОВ С КРАСНЫМ ЛУКОМ ТРОПЕА И КАПЕРСАМИ (VG)
ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
БАКЛАЖАНЫ ПАРМИДЖАНА, ТОМАТНЫЙ СОУС, МОЦАРЕЛЛА (D) (G)
ЭНДИВИЙ С ГОРГОНЗОЛОЙ
САЛАТ ИЗ ЖЁЛТОГО И КРАСНОГО ЭНДИВИЯ С СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА, ОРЕХАМИ ПЕКАН И ИНЖИРОМ (D) (N) (MU)
ОСЬМИНОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ОСЬМИНОГОМ, КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ (MO)
САЛАТ ЦЕЗАРЬ PEPE
КУРИЦА, САЛАТ РОМЭН, СОУС ЦЕЗАРЬ, ПЕКОРИНО, БЕКОН ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ, ГОРЧИЦА (D) (E) (G) (M)
БУРРАТА ФАНТАСТИКА
НЕЖНАЯ БУРРАТА С ТОМАТАМИ ЧЕРРИ, ОГУРЦОМ, ОЛИВКАМИ И БАЗИЛИКОМ (D) (V)
Маргарита Классика
ТОМАТНЫЙ СОУС САН МАРЦАНО, СЫР МОЦАРЕЛЛА ФИОР ДИ ЛАТТЕ И БАЗИЛИК (Г) (Ж)
Al tartufo
ТРЮФЕЛЬНЫЙ СОУС, СЫР МОЦАРЕЛЛА ФЬОР ДИ ЛАТТЕ И СВЕЖИЙ ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ (Г) (Ж)
Gorgo Pere e Noci
ПИЦЦА НА БЕЛОЙ ОСНОВЕ, СЫР ГОРГОНЗОЛА, КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ГРУШИ, ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ПЕКАН И ПРЯНЫЙ МЕД (D) (G) (N) (V)
Мортаделла и буррата
ПИЦЦА НА БЕЛОЙ ОСНОВЕ, ГОВЯЖЬЯ МОРТАДЕЛЛА, БУРРАТА И ФИСТАШКИ (Г) (Ж) (Н)
Ньокки арраббиата и буррата
ДОМАШНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ПРЯНЫМ СОУСОМ ИЗ КОПЧЕНЫХ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ, БУРРАТОЙ И БАЗИЛИКОМ (D) (G) (E)
Ризотто с белыми грибами
РИС КАРНАРОЛИ С СОТЕ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ, СЫРОМ ПАРМЕЗАН И ШНИТТ-ЛУКОМ (Г)
Fusilloni alla genovese
ПАСТА ФУЗИЛЛОНИ С ТРАДИЦИОННЫМ РАГУ ИЗ ЛУКА И ГОВЯДИНЫ, СОУС ПЕКОРИНО (В) (Г) (Ж)
Паста с тартуфо
ДОМАШНЯЯ ПАСТА ТАЛЬОЛИНИ С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ (D) (G) (E)
РИГАТОНИ С ГОРГОНЗОЛОЙ И НДУДЖЕЙ
ПАСТА РИГАТОНИ С ПРЯНЫМ СОУСОМ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ И ГОВЯДИНОЙ ’НДУДЖА (Г) (Ж)
Ригатони с горгонзолой и ндуджей
ПАСТА РИГАТОНИ С ПРЯНЫМ СОУСОМ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ И ГОВЯДИНОЙ ’НДУДЖА (Г) (Ж)
Равиоли с рикоттой и шпинатом
ДОМАШНИЕ РАВИОЛИ СО ШПИНАТОМ И РИКОТТОЙ В СОУСЕ ИЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ШАЛФЕЯ (D) (G) (E)
ЛИНГВИНЕ С АСТИЧЕ
ПАСТА IGP LINGUINE С ЛОБСТЕРОМ, ОБЖАРЕННАЯ В НАСЫЩЕННОМ ДОМАШНЕМ БИСКЕ, ПОМИДОРАМИ, МАСЛИНАМИ И ЧИЛИ (Г) (Ж) (Ш)
Лазанья для семьи
ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ С ГОВЯЖЬИМ РАГУ, СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ, ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ (D) (E) (G) (C)
Polpette al sugo
ДОМАШНИЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С БУРРАТОЙ И БАЗИЛИКОМ (D) (G) (E)
Филе бранзино на продажу
ЗАПЕЧЕННОЕ В КАМЕННОЙ СОЛИ ФИЛЕ СИБАСА, ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (F)
Salmone
ФИЛЕ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ (F)
СКАЛОППИНЕ С ЛИМОНОМ
ТОНКИЕ ЭСКАЛОПЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В ЛИМОННОМ СОУСЕ, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ (Г) (Ж)
Тальята ди манцо
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ ЧЕРНОГО АНГУСА (МЮ) (Г)
КОСТОЛЕТТА ДИ АГНЕЛЛО
МАРИНОВАННЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ БАРАНИНЫ НА ГРИЛЕ, ПЮРЕ ИЗ ПАСТЕРНАКА (Г) (МУ)
Pollo all griglia
МАРИНОВАННЫЙ ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК ПАЙЯР (МУ)
Исключение Мясо и рыба
От океана и фермы к столу (свяжитесь с нашими сотрудниками)
ПАТАТЕ РОМАНЛЕ АРРОСТО
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (VG)
Аспараги
СПАРЖА НА ГРИЛЕ СО ШНИТТ-ЛУКОМ И МИНДАЛЕМ (Н) (ВГ)
Фаджиолини
СОТЕ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ЛИМОНОМ И ЧЕСНОКОМ (VG)
Брокколини
БРОККОЛИНИ С ЧИЛИ (VG)
Инсалата из помодоров и чиполле
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И КРАСНОГО ЛУКА С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ И БАЗИЛИКОМ (VG)
Мусс аль чиокколато
СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ, ФУНДУКОМ И БАЛЬЗАМИЧЕСКОЙ ВИШНЕЙ (D) (E) (N)
Канноли
С НАЧИНКОЙ ИЗ РИКОТТЫ И ШОКОЛАДА, ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА (D) (E) (G)
Пицца с Нутеллой
ЖАРЕНАЯ ПИЦЦА С НУТЕЛЛОЙ (Г) (Ж) (Н)
Bombolone alla cream
ЖАРЕНЫЙ ПОНЧИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (D) (E) (G)
Панна-котта
ДОМАШНЯЯ ЧЕРНИЧНАЯ ПАННА-КОТТА, МИКС ЯГОДНЫХ САЛАТОВ (D) (F)
Gelati e sorbetti
ВЫБОР МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТОВ
Пицца "Маргерита
ТОМАТНЫЙ СОУС САН МАРЦАНО, СЫР МОЦАРЕЛЛА ФИОР ДИ ЛАТТЕ (Г) (Ж)
Паста аль Помодоро
ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И БАЗИЛИКОМ (ПЕННЕ/СПАГЕТТИ) (Г)
Паста алла болоньезе
ПАСТА С ГОВЯЖЬИМ РАГУ (ПЕННЕ/СПАГЕТТИ) (CE) (G)
Паста по-бьянски
ПАСТА С МАСЛОМ И ПАРМЕЗАНОМ (ПЕННЕ/СПАГЕТТИ) (Ж) (Г)
Petto di pollo alla griglia
КУРИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ С ДЕТСКИМ КАРТОФЕЛЕМ (МУ)
Бранзино аль вапоре
СИБАС НА ПАРУ С ОВОЩНЫМ МИКСОМ (F)
Патате аль форно
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (VG)
Gelati e sorbetti
ВЫБОР МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТОВ
МЕНЮ НАПИТКОВ
PEPE SPRITZ
СОЛИГО ПРОСЕККО, АПЕРОЛЬ, КОИНТРО, МАНДАРИН ЮДЗУ, МАРАКУЙЯ ШИПУЧИЙ И НЕЖНО-СЛАДКИЙ С НОТКАМИ АБРИКОСА И МАРАКУЙИ
CIAO BELLA
ДОМАШНИЙ СМЕШАННЫЙ ЯГОДНЫЙ КОРДИАЛ, КОИНТРО, ВОДКА "ТИТОС" - ЯРКИЙ И ПИКАНТНЫЙ, БАЛАНСИРУЮЩИЙ МЕЖДУ НОТАМИ ЦИТРУСОВЫХ И СПЕЛЫХ ЯГОД
VENTO DI BOSCO
ДЖИН WHITLEY NEILL, НАСТОЯННЫЙ НА ЯРКОЙ ЦИТРУСОВОЙ ЦЕДРЕ И ТОНКИХ СПЕЦИЯХ, АРОМАТНЫЙ, ХРУСТЯЩИЙ И ЭЛЕГАНТНО СБАЛАНСИРОВАННЫЙ
НИТРО КАМПАРИ
КАМПАРИ, АМАРО АВЕРНА, ЛИМОНЧЕЛЛО, ДЖИН УИТЛИ НИЛЛ - ЭЛЕГАНТНАЯ ГАРМОНИЯ БИТТЕРОВ, ЦИТРУСОВЫХ И БОТАНИКИ
АМЕРИКАНО, ГАРИБАЛЬДИ, МАРТИНИ ИТАЛЬЯНО
НЕГРОНИ, АПЕРОЛЬ-СПРИТЦ, КАМПАРИ-СПРИТЦ, СБАЛЬЯТО, ЛИМОНЧЕЛЛО-СПРИТЦ
БУЛЬВАРДЬЕ, ХЬЮГО, ОЛД ФЕШЕНЕД, БЕЛЛИНИ
МАНДАРИНО И ЮЗУ
СМЕСЬ ЦИТРУСОВЫХ СО СПЕЦИЯМИ, ФИНИКОВЫЙ СИРОП, МАНДАРИНОВЫЙ КОРДИАЛ ШИПУЧИЙ И АРОМАТНЫЙ С ЯРКИМИ ЦИТРУСОВЫМИ И ТРАВЯНЫМИ НОТАМИ
НОТТЕ РОЗА
КОКОСОВОЕ ПЮРЕ, АНАНАС, ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО, РОЗОВЫЙ КОКОСОВЫЙ СИРОП СЛИВОЧНО-ЦВЕТОЧНЫЙ С МЯГКОЙ ЭКЗОТИЧЕСКОЙ СЛАДОСТЬЮ
